Электрическая коптильня DREVOS "Мини 2.0" для холодного и горячего копчения с дымогенератором + вентилятор

Электрокоптильня с функцией вяленья

Электрическая коптильня горячего и холодного копчения Drevos Мини 2.0 - это стандартный вариант для дома, который оборудован функцией сушки и вяленья продукта. Кроме функции горячей и холодной обработки продукта, в конструкции коптильни встроен вентилятор, который предварительно высушавает продукт перед копчением. Дополнительная опция - вентилятор для конвекции на ТЭН для равномерного распределения тепла и дыма по коптильной камере для равномерного приготовления блюд.

Вентилятор вытягивает влагу при просушке. Расположен вентилятор в коптильной камере на задней стенке и закрыт специальной заслонкой-шибером.

Модель "Мини 2.0" - это небольшая по размерам электро коптильня для дома, которая рассчитана на приготовление 5-7 кг продукта.

Сделана домашняя электрокоптильня из экологического материала - древесины липы, которая сверху обеззаражена антисептическим лаком. Нижняя часть камеры для копчения отделана нержавейкой AISI 430.

Для обеспечения провесного копчения в модели Мини 2.0 предусмотрены перекладины-трубки из нержавейки в колличестве 3 шт, а также 10 крючков. 

В домашней электрокоптильне встроен электрический ТЭН мощностью 0,7 кВт, который реализовывает процесс горячего копчения. Холодная обработка продукта осуществляется с помощью дымогенератора с ресурсом дымления до 8 часов без дозакладки щепы. Для вяленья и сушки используется вентилятор.

Электрической коптильней горячего и холодного копчения DREVOS Мини 2.0" легко упралять с помощью регулятора температуры, который расположен над дверкой коптильни. Там же расположены кнопки включения сети, ТЭНа, управления вентилятором.

Купить электрическую коптильню горячего и холодного копчения с возможностью сушки и вялки рыбы, мяса, фруктов и овощей DREVOS "Мини 2.0" можно с доставкой по Украине на сайте Интернет-магазина Очаг.

Коптильня изготавливается под заказ. Уточняйте наличие или срок ожидания!

Преимущества электрической коптильни Drevos Мини 2.0 :

• цельнодеревянная конструкция из липы;
• камера дополнена нержавеющей отделкой;
• возможно заказать камеру полностью из нержавейки;
• один уровень для копчения;
• три трубки для подвешивания продуктов;
• 10 крючков из нержавеющей стали;
• электрический ТЭН 0.7 кВт;
• терморегулятор;
• датчик температуры;
• дымогенератор с компрессором;
• поддон для жира;
• 3 кг щепы в комплекте. 

Комплектация: дымогенератор (работает до 8 часов), компрессор, перекладины из нержавеющей стали для подвешивания продукта 3 шт, крючки 10 шт, поддон для стекания жира 1 шт, инструкция по эксплуатации и гарантийный талон, щепа 3 упаковки, вентилятор для просушки.

Дополнительные опции:

1) Конвекция - дополнительный вентилятор для конвекции.
2) Откидной столик сбоку.
3) Выдвижной поддон для стекания жира.
4) LED подсветка.
5) Термометр для продукта.
6) Камера полностью из нержавейки.
7) Освещение в коптильне.
8) Передвижные полочки.
9) Колеса.
10) Индивидуальная покраска.
11) Гравировка.
12) Дымоход сзади. Вентилятор в задней стенке.
13) Дымогенератор с фильтром и охлаждением.
14) Накладная дверь.
15) Компрессор в крыше. 
16) Боковые ручки.
17) Парогенератор обычный или под давлением.
18) Решетка для сыра.
19) Сенсорный термоконтроллер.
20) Выход под гофру.