Электрическая коптильня DREVOS "Семейная 2.0" для холодного и горячего копчения с дымогенератором + вентилятор

Коптильня для домашнего использования

Коптильня для домашнего копчения Drevos Сеиейная 2.0 - это универсальный агрегат для холодного и горячего копчения, а также вяленья и сушки. Имея такую электрическую коптильню у себя дома, можна приготовить вкусные, оригинальные блюда без вредного жидкого дыма и другой химии, которая используется в магазинных продуктах. Коптильня для дома вмещает в себя 10-15 кг продуктов.

Модель Семейная 2.0 работает от сети. В конструкцию встроен ТЭН мощностью 1 кВт, который обеспечивает горячее копчение. Для вялки и сушки в коптильне предусмотрен вентилятор. А холодное копчение реализовано посредствам дымогенератора. 

Дополнительно можно заказать вентилятор для конвекции, который направлен на нагревательный элемент - ТЭН, что обеспечтвает равномерное распределение тепла по коптильной камере. В результате чего, блюда рассположенные, как на верхнем уровне, так и на нижнем, готовятся равномерно.

Очень удобно управлять процессом копчения с помощью регулятора температуры, который расположен на лицевой панели над дверкой камеры для копчения. Рядом с терморегулятором находятся кнопка включения сети, кнопка управления ТЭНом и кнопка управления компрессором (нагнетает воздух в дымогенератор).

Деревянная коптильня для домашнего копчения Семейная 2.0 Drevos сделана из липы, покрыта антисептическим лаком, утеплена минеральной ватой. Толщина стенки составляет 75 мм. 

Внутри камера для копчения снизу отделана листами нержавейки. Есть дополнительная опция - коптильная камера полностью из пищевой нержавеющей стали.

Провесное копчение обеспечивается с помощью перекладин из нержавейки и крючков. Дополнительно можно купить решетки из нержавеющей стали.

Дым от копчения выходит в отверстие дымохода, рассположеное на крыше коптильни. Если нужно коптить в помещении дома или квартиры, то дым можно отвести на улицу с помощью гофрированной трубы (дополнительная опция).

Купить коптильню для домашнего копчения Drevos Семейная 2.0 холодного, горячего копчения, вяленья и сушки мяса, рыбы, овощей, можно в магазине товаров для дома Очаг. Копчение в домашних условиях в коптильне ТМ Древос - это всегда удовольствие!

Коптильня изготавливается под заказ. Уточняйте наличие или срок ожидания!

 Преимущества домашней коптильни Drevos Семейная 2.0 :

• короб из липы утеплен минватой;
• толщина стенок 75 мм;
• нержавеющая облицовка низа коптильной камеры;
• шесть перекладин для подвешивания продукта;
• 15 крючков;
• электро ТЭН 1 кВт;
• датчик температуры;
• терморегулятор;
• дымогенератор для холодного копчения;
• поддон для стекания жира;
• 3 кг щепы в подарок. 

Комплектация: дымогенератор (работает до 8 часов), компрессор, перекладины из нержавеющей стали для подвешивания продукта 6 шт, крючки 15 шт, поддон для стекания жира 1 шт, инструкция по эксплуатации и гарантийный талон, щепа 3 упаковки, вентилятор сушки.

Дополнительные опции:

1) Конвекция - дополнительний вентилятор.
2) Откидной столик сбоку.
3) Выдвижной поддон для стекания жира.
4) LED подсветка.
5) Термометр для продукта.
6) Камера полностью из нержавейки.
7) Освещение в коптильне.
8) Передвижные полочки.
9) Колеса.
10) Индивидуальная покраска.
11) Гравировка.
12) Дымоход сзади. Вентилятор в задней стенке.
13) Дымогенератор с фильтром и охлаждением.
14) Накладная дверь.
15) Компрессор в крыше. 
16) Боковые ручки.
17) Парогенератор обычный или под давлением.
18) Решетка для сыра.
19) Сенсорный термоконтроллер.
20) Выход под гофру.