Коптильня горячего копчения 1,5 мм 520х320х420 мм

Коптильня горячего копчения BBQ L

Коптильня горячего копчения модель L BBQ сделана из пищевой нержавеющей стали 1.5 мм. Нержавеющая сталь является одним из самых популярных материалов для коптилень - имеет небольшой вес, не подвержена коррозии, легко моется. Именно поэтому, коптильни из нержавеющей стали пользуются спросом и модель BBQ L также не исключение.

Недорогая бытовая модель для горячего копчения BBQ L вмещает в себя до 10 кг продукта. Размещать продукт можно горизонтально на двух решетках или вертикально, подвесив за крючки (в комплекте идут 3 крючка, но дополнительно можно купить любое количество).

Источником нагрева коптильни горячего копчения может быть, как открытый огонь, так и газовая, индукционная или электрическая плита.

Дым выходит наружу через специальный патрубок. Если коптить еду нужно в доме, то на патрубок нужно одеть специальный шланг и отвести дым на улицу (приобретается дополнительно по метрам).

Чтобы дым не выходил из коптильной камеры, по периметру камеры производителем предусмотрена канавка, куда заливпется вода - так называемый гидрозатвор. Гидрозатвор не дает дыму проникать в помещение и он выходит наружу только через патрубок, а далее в шланг, если он подключен.

Крышка в виде домика, которая предусмотрена в коптильне увеличивает полезное пространство и позволяет коптить провесным способом.

Жир, который образуется в процессе копчения, стекает в специальный поддон, который легко потом вымыть. Точный биметаллический термометр, встроенный в крышку, позволяет достигать нужной температуры внутри коптильной камеры.

Купить недорогую качественную коптильню из нержавеющей стали для горячего копчения BBQ L толщиной 1.5 мм можно с доставкой по Украине.

Комплектация: коптильня в сборе, решетка для копчения 2 шт, крючки для подвешивания 3 шт, поддон для стекания жира 1 шт, инструкция по эксплуатации 1 шт, термометр 1 шт + щепа 0,5 кг в подарок, специи для мариновки, брошюра с рецептами. 

Дополнительно можно купить крючки, шприц для маринования, нитритную соль, шпагат для обвязывания, шланг для отвода дыма, специи для курицы, рыбы, цифровой высокоточный термометр для измерения температуры в середине продукта, щепу, запасные нержавеющие решетки.