Электро коптильня горячего копчения из нержавеющей стали 2 мм

Электро коптильня для квартиры

Электрическая коптильня горячего копчения ЕСН 20 – это уникальное решение для любителей копченых блюд. Сильный дождь порывистый ветер и другие погодные условия могут затруднить процесс готовки на открытом воздухе. Благодаря высокой герметичности конструкции, электрокоптильня ЕСН 20 может использоваться прямо на кухне. Ей не нужен газ или открытый огонь, ведь устройство оснащено нагревающим ТЭНом и работает от электричества. Теперь для готовки непогода и сезонные изменения не станут проблемой, достаточно только включить аппарат в розетку.

Моментальный нагрев электро коптильни до рабочей температуры обеспечивает ТЭН на 1,5 кВт. С помощью автоматического терморегулятора во время приготовления копченых блюд температура находится на одном уровне. Для более точного контроля за процессом на крышке электрической коптильни для дома и квартиры находится термометр. Прямоугольная форма устройства сочетается с крышкой-домиком, благодаря которой образующийся конденсат стекает в гидрозатвор и не портит цвет мяса и или рыбы. Также на крышке расположен патрубок, выводящий дым по шлангу в форточку или вытяжку (шланг приобретается отдельно).

Характеристики и преимущества электро коптильни

Для производства домашней электрокоптильни используется пищевая нержавеющая сталь. Толщина стенки данной модели – 2 мм, поэтому коптильня практически не изнашивается и имеет срок годности более 35 лет. Внутри расположены 2 решетки, которые можно снять при необходимости провесного копчения. Явным преимуществом модели перед аналогами считается возможность коптить продукты на крючках в вертикальном положении. Для этого в верхней части крышки расположена направляющая рейка. В комплекте идут 5 крючков.

Достоинства электрической коптильни для квартиры ЕСН 20:

• работа в любую погоду прямо на кухне;
• для использования нужно только электричество;
• качественная нержавеющая сталь 2 мм;
• объемная камера – 28 литров;
• есть гидрозатвор, термометр.

Комплектация: коптильня в сборе, решетка для копчения 2 шт, крючки для подвешивания 5 шт, поддон для стекания жира 1 шт, инструкция по эксплуатации 1 шт, термометр 1 шт + щепа из ольхи 1 кг в подарок.

Дополнительно можно купить шланг для отвода дыма, подставку под коптильню, нитритную соль, щепу.

Также можно приварить штуцер для присоединения дымогенератора и купить маленький дымогенератор для холодного копчения до 3 часов работы или большой дымогенератор до 6-8 часов работы.

За один раз коптильня для квартиры может приготовить до 5 кг мяса и до кг рыбы, чего достаточно для ужина для всей семьи или большой дружной компании. Также в комплекте предусмотрен поддон для стекания жира.

Купить электрическую коптильню для квартиры, дома и дачи из нержавеющей стали можно в магазине Очаг. Низкие цены и широкий ассортимент коптильного оборудования помогут подобрать идеальный вариант для любых нужд.