Коптильня горячего копчения ТН 1.5 мм 360х360х580

Коптильня нержавеющая

Домашняя коптильня из нержавейки горячего копчения ТН соединила в себе два основным качества – небольшой вес и крупный объем загрузки продуктов. Данная модель прекрасно подойдет не только для домашнего использования, но и для работы в ресторане или кафе.

Коптильня тн изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Толщина стенки составляет 1,5 мм. Рабочий объем устройства – 48 литров. Внутри помещаются 3 решетки, также выполненные из пищевой нержавейки. Данный материал не прилипает к мясу или рыбе, не оставляет следов на продуктах, а также легко моется после копчения блюд. За одну загрузку можно приготовить до 7 кг продуктов, чего достаточно для большой компании, семьи или ведения ресторанного бизнеса.

Несмотря на все преимущества, коптильня из нержавейки имеет демократичную цену. Недорогое оборудование будет годами служить и радовать копченостями. По заявлениям производителя коптилка может работать, не прогорев до 35 лет. Конструкция коптилки разборная, внутри можно менять количество решеток, тем самым увеличивая место для приготовления крупных продуктов, например, целой курицы.

Характеристики и преимущества коптильни горячего копчения

Коптильня горячего копчения из нержавейки ТН довольно высокая и имеет крышку в виде домика. Такая особенность конструкции не дает конденсату накапливаться и портить мясо. Вся влага стекает по стенкам в гидрозатвор. Высота устройства позволяет коптить продукты (например рыбу) без использования решеток, подвешивая их за специальные крючки.

Достоинства недорогой коптильни из нержавейки тн:

• высокое качество материала конструкции - пищевая нержавейка 1,5 мм;
• усиление дна до 3 мм;
• срок эксплуатации до 35 лет;
• объемная камера и провесное копчение (7 крючков в комплекте);
• 3 решетки и поддон для стекания жира;
• термометр в комплекте;
• крышка в виде домика и отведение конденсата с помощью гидрозатвора.

Комплектация: коптильня в сборе, решетка для копчения 3 шт, крючки для подвешивания 7 шт, поддон для стекания жира 1 шт, инструкция по эксплуатации 1 шт, термометр 1 шт + щепа из ольхи 1 кг в подарок.

Дополнительно можно купить шланг для отвода дыма, подставку под коптильню, нитритную соль, щепу.

Также можно приварить штуцер для присоединения дымогенератора и купить маленький дымогенератор для холодного копчения до 3 часов работы или большой дымогенератор до 6-8 часов работы.

Коптильня для дома имеет встроенный термометр, который позволяет грамотно контролировать процесс готовки, поддерживать необходимую температуру. Работает коптилка на древесной щепе – экологическом продукте.

Купить недорогую коптильню из нержавейки горячего копчения ТН из нержавейки можно в нашем магазине Ochag. Здесь представлены самые популярные модели коптильных аппаратов по выгодным ценам. Сравнение разных линеек коптильного оборудования поможет подобрать самый оптимальный вариант, отвечающий требованиям клиента.