Коптильня горячего копчения 1,5 мм 500х300х350 мм

Горячее копчение пищи

Простая и недорогая коптильня горячего копчения сн15 прекрасно подойдет для приготовления вкусностей для целой семьи. Материал, из которого сделано устройство – пищевая нержавеющая сталь. Для данной модели была выбрана толщина стенки 1,5 мм, поэтому она имеет небольшой вес и может быть переносной. Коптилка сн15 пользуется спросом не только у владельцев частных домов, благодаря высокой герметичности ее применяют даже в квартирах, выводя трубку дымоотвода на улицу через окно. Вес коптильни из нержавейки составляет всего 9 кг, поэтому ее можно брать с собой на природу: рыбалку, охоту и другой отдых вдали от цивилизации.

Внутри изделия установлены 2 уровня съемных решеток. За один раз можно коптить до 5 кг мяса и 4 кг рыбы. Конструкция полностью разборная, хранить недорогую коптильню можно как в собранном, так и в разложенном состоянии.

Характеристики и преимущества "горячей коптильни"

Одно из главных качеств коптилки СН15 горячего копчения – крышка в виде домика. Благодаря скатам крышки, образующийся конденсат стекает в гидрозатвор, не попадая и не портя копчености. Работает устройство от любого источника огня или тепла: костра, углей, газа или электроплиты. Продукты готовятся на экологически чистом сырье – деревянной щепе.

Достоинства коптильни горячего копчения для дома:

• качественная нержавеющая сталь с толщиной стенки 1,5 мм;
• загрузка до 4/5 кг продуктов за один раз;
• работа на натуральной щепе;
• 2 решетки и поддон для жира в комплектации;
• плотное прилегание крышки и сохранение дыма внутри;
• есть гидрозатвор, термометр.

Комплектация: коптильня в сборе, решетка для копчения 2 шт, крючки для подвешивания 5 шт, поддон для стекания жира 1 шт, инструкция по эксплуатации 1 шт, термометр 1 шт + щепа из ольхи 1 кг в подарок.

Дополнительно можно купить шланг для отвода дыма, подставку под коптильню, нитритную соль, щепу.

Также можно приварить штуцер для присоединения дымогенератора и купить маленький дымогенератор для холодного копчения до 3 часов работы или большой дымогенератор до 6-8 часов работы.

Бытовая коптильня горячего копчения укомплектована 5 крючками для провесного копчения продуктов. В верхней части крышки установлена горизонтальная направляющая для монтажа нержавеющих крючков. Убрав верхнюю решетку, можно закоптить целую курицу за раз.

Конструкция имеет важное преимущество перед дешевыми аналогами – встроенный точный термометр. С его помощью владелец коптильни может следить за приготовлением блюда без поднятия крышки и выпускания дыма, вовремя прибавлять или уменьшать огонь. Термометр позволяет делать блюда качественно и без лишних затрат времени и энергии.

Купить недорогую коптильню горячего копчения для дома и дачи можно в нашем магазине Ochag. Широкий выбор коптилен, низкие цены и грамотный персонал – залог успешного выбора коптильни для любых целей.