Коптильня горячего копчения "Кубик" 1.5 мм 410х320х350 мм

Коптильня горячего копчения для дома

Популярная коптильня горячего копчения из нержавейки КН 15 рассчитана на загрузку до 4 кг продуктов за один раз, поэтому данная модель способна «накормить» всю семью или широкий круг собравшихся друзей. Коптилка из нержавеющей стали имеет толщину стенки 1,5 мм, при этом общий вес конструкции – всего 9 кг. Благодаря небольшому весу устройство для копчения можно запросто перемещать по участку, заносить под навес в случае непогоды или даже транспортировать с собой на природу.

Форма нержавеющей коптильни горячего копчения напоминает куб, крышка изготовлена в виде домика. Данное решение играет огромную роль в готовом блюде. Образующийся конденсат стекает по "склонам" крышки, не попадая на мясо и не портя его вкус и эстетику. Объем камеры коптильни из нержавейки составляет 28 литров, внутри находятся два уровня с решетками для лучшего размещения продуктов на полезном пространстве. Если снять верхнюю решетку, то объема камеры будет достаточно для приготовления целой курицы.

Характеристики и преимущества домашней коптильни

Крышка домиком – решение для профессионального копчения, ведь объема коптилки для рыбы и мяса хватит не только на собственные нужды, но и для открытия небольшого бизнеса. Крышка-домик не только дает больше полезного пространства, но и позволяет использовать провесной способ копчения, когда продукт подвешивается за крючок. В верхней части крышки установлена направляющая рейка, к которой и монтируют крючки (5 шт идут в комплекте).

Достоинства коптильни горячего копчения кн15:

• компактность и герметичность;
• конструкция с толщиной стенки 1,5 мм;
• поддон для сбора жира;
• решетки из пищевой нержавейки;
• 5 крючка для провесного копчения;
• срок службы 35 лет и более;
• есть термометр, гидрозатвор.

Комплектация: коптильня в сборе, решетка для копчения 2 шт, крючки для подвешивания 5 шт, поддон для стекания жира 1 шт, инструкция по эксплуатации 1 шт, термометр 1 шт + щепа из ольхи 1 кг в подарок.

Дополнительно можно купить шланг для отвода дыма, подставку под коптильню, нитритную соль, щепу.

Также можно приварить штуцер для присоединения дымогенератора и купить маленький дымогенератор для холодного копчения до 3 часов работы или большой дымогенератор до 6-8 часов работы.

Обе решетки также произведены из пищевой нержавейки, их легко мыть, металл не оставляет следов на продуктах. Коптильня из нержавеющей стали КН15 – это лучший выбор, чтобы провести время за приготовлением любимых копченых блюд. Коптилку можно разжигать хоть каждый день, качественная нержавейка не прогорит, ведь производитель заявляет, что срок службы составляет около 35 лет.

Купить коптильню горячего копчения из нержавейки кн15 для дома для рыбы и мяса можно в магазине Ochag. Огромный выбор коптилен разной ценовой категории и специализации позволит подобрать именно ту модель, которая будет радовать свежим копчением не один год.