Коптильня горячего копчения БН-20 2 мм 530х320х450 мм

Коптильня из нержавейки

Домашняя объемная коптильня из нержавеющей стали для семейного досуга и отдыха на собственном участке станет незаменимым помощником в приготовлении изысканных блюд. Модель коптильни бн20 обладает вместительной камерой объемом 35 литров. Полезного пространства внутри устройства достаточно для загрузки до 4,5-6 кг продуктов за один раз. Два яруса дают возможность равномерно распределить рыбу или мясо, а также места в коптилке бн20 хватит для одновременного копчения 2 целых куриц.

Форма коптильного оборудования выполнена в виде прямоугольника с крышкой домиком. Скосы крышки - гидрозатвор, не дают конденсату попадать на копчености, поэтому готовые блюда выходят вкусными и привлекательными, не теряют насыщенный цвет. Толщина стенки коптильни из нержавеющей стали составляет 2 мм, поэтому ее можно использовать каждый день. Качественный металл не прогорает со временем и может служить до 35 лет.

Характеристики и преимущества нержавеющей коптильни

Все элементы конструкции изготовлены из пищевой нержавейки. В комплекте идут две решетки, которые не оставляют следов на продуктах, а также 5 крючков для провесного копчения. Решетки легко отходят от мяса, также их можно быстро промыть при необходимости. Коптильня горячего копчения бн20 также оснащена поддоном для сбора жира, что делает готовку более приятной и сохраняет место приготовления копченых блюд в чистоте.

Достоинства коптильни из нержавеющей стали 2 мм:

• качественная нержавеющая сталь;
• длительный срок эксплуатации;
• полезный объем 35 литров;
• копчение на двух решетках и с помощью 5 крючков;
• грамотная конструкция крышки
• есть гидрозатвор
• термометр в комплекте.

Комплектация: коптильня в сборе, решетка для копчения 2 шт, крючки для подвешивания 5 шт, поддон для стекания жира 1 шт, инструкция по эксплуатации 1 шт, термометр 1 шт + щепа из ольхи 1 кг в подарок.

Дополнительно можно купить шланг для отвода дыма, подставку под коптильню, нитритную соль, щепу.

Также можно приварить штуцер для присоединения дымогенератора и купить маленький дымогенератор для холодного копчения до 3 часов работы или большой дымогенератор до 6-8 часов работы.

Коптильня из нержавеющей стали имеет гидрозатвор, куда попадает влага, скатывающаяся по внутренним стенкам крышки-домика. Прилегание крышки к стенкам устройства герметично, поэтому ценный дым от деревянной щепы не улетучивается, а обхватывает продукты со всех сторон. Еще одним преимуществом модели считается наличие точного термометра. Прибор позволяет следить за температурой внутри и полностью контролировать процесс готовки, уменьшая или увеличивая огонь, подсыпая щепу.

Купить коптильню горячего копчения бн20 из нержавеющей стали по самой выгодной цене можно в магазине специализированного оборудования Ochag. Здесь Вы найдете коптилки для дачи, дома, ресторанного бизнеса, рыбалки и другого отдыха на природе.