Коптильня горячего копчения 3 мм 530х320х450

Коптильня от производителя

Домашняя коптильня горячего копчения от производителя Koptilov бн30 рассчитана на ежедневное использование, поскольку изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали с толщиной стенки 3 мм. Толщина стенки – залог увеличенного срока эксплуатации, коптильня может прослужить до 35 лет без прогорания. Нержавеющая коптильня имеет большой объем в 35 литров, которого хватит для приготовления до 6 кг мяса и 4,5 кг рыбы за один раз. Внутри расположены 2 уровня решеток, а если убрать верхнюю часть, то в коптильне можно готовить целую курицу, не разрезая ее.

Прямоугольная форма домашней коптильни имеет крышку в виде домика. Внутри нее находится направляющая рейка, к которой монтируются крючки для провесного копчения. Треугольная форма крышки отводит образующуюся влагу в гидрозатвор, тем самым, сохраняя цвет и вкус копченого продукта. В нижней части находится поддон для стекания жира.

Характеристики и преимущества домашней коптильни горячего копчения

Несколько способов копчения в одной коптильне – важная характеристика модели бн30. В комплекте идут 5 крючков для подвешивания продуктов и копчения в вертикальном положении. Вес оборудования составляет 13 кг, коптильня для дома имеет разборную конструкцию.

Достоинства нержавеющей коптильни для дома бн30:

• нержавейка толщиной 3 мм;
• 2 решетки, не оставляющие следов на мясе;
• 5 крючков для провесного копчения;
• готовка до 6 кг продуктов за один раз;
• есть термометр и гидрозатвор;
• длительный срок службы изделия.

Комплектация: коптильня в сборе, решетка для копчения 2 шт, крючки для подвешивания 5 шт, поддон для стекания жира 1 шт, инструкция по эксплуатации 1 шт, термометр 1 шт + щепа из ольхи 1 кг в подарок.

Дополнительно можно купить шланг для отвода дыма, подставку под коптильню, нитритную соль, щепу.

Также можно приварить штуцер для присоединения дымогенератора и купить маленький дымогенератор для холодного копчения до 3 часов работы или большой дымогенератор до 6-8 часов работы.

Полезный объем внутреннего пространства в коптильне из нержавейки грамотно увеличен с помощью конструкции крышки. Коптильня может разместить больше продуктов, равномерно распределив их на решетках из нержавеющей стали. Расстояния между ярусами достаточно для приготовления крупных кусков мяса, сала или рыбы целиком. Крышка плотно прижата к корпусу и не пропускает дым наружу.

Для точного контроля процесса приготовления копченых блюд производитель оснастил модель для дома встроенным термометром. С его помощью можно следить за температурой в камере и при ее опускании, увеличивать огонь.

Купить домашнюю коптильню горячего копчения от производителя Koptilov можно в магазине Ochag. Широкий ассортимент тематических товаров в сочетании с низкими ценами даст возможность подобрать оптимальный вариант для дома или дачи.