Коптильня горячего копчения 2 мм 410Х320Х350 мм

Коптильня из нержавейки

Простая в использовании и эргономичная коптильня горячего копчения с гидрозатвором из нержавейки кн20 подойдет для ежедневной эксплуатации в частных домовладениях. Небольшой вес коптильни в 9,5 кг также позволяет транспортировать ее на рыбалку, пикник и другой отдых на природе.

Коптильня из нержавеющей стали под горячее копчение имеет толщину стенки 2 мм, не прогорает со временем и может использоваться каждый день. Форма в виде куба с крышкой домиком препятствует попаданию конденсата на готовящиеся продукты. Вся влага стекает по "склону" крышки в гидроотвод.

Внутри нержавеющей коптильни кн20 находятся два уровня для горизонтального копчения и дополнительные крючки в количестве 5 штук для подвесной готовки рыбы или мяса. Конструкцией предусмотрен и поддон для сбора жира от капающих продуктов копчения.

Характеристики и преимущества коптильни горячего копчения

Коптильня горячего копчения кн20 имеет размеры 410х320х350 мм и полезное пространство 28 литров. Этого размера достаточно для копчения курицы целиком, если убрать нижнюю решетку. К слову, решетки также выполнены из пищевой нержавеющей стали, которую легко мыть. Решетки не оставляют следов на мясе, при смазывании не прилипают к продуктам.

Достоинства коптильни горячего копчения кн20:

• небольшой размер и удобная форма;
• пищевая нержавейка;
• толщина стенки металла 2 мм;
• крышка в виде домика для стекания конденсата (гидрозатвор);
• есть термометр;
• служба при постоянной работе до 35 лет;
• загрузка до 4,5 кг мяса и 3,5 кг рыбы за один раз.

Комплектация: коптильня в сборе, решетка для копчения 2 шт, крючки для подвешивания 5 шт, поддон для стекания жира 1 шт, инструкция по эксплуатации 1 шт, термометр 1 шт + щепа из ольхи 1 кг в подарок.

Дополнительно можно купить шланг для отвода дыма, подставку под коптильню, нитритную соль, щепу.

Также можно приварить штуцер для присоединения дымогенератора и купить маленький дымогенератор для холодного копчения до 3 часов работы или большой дымогенератор до 6-8 часов работы.

Домашняя коптильня с гидрозатвором соберет вокруг себя всю семью и близких друзей, порадует вкусными блюдами горячего копчения, а также будет полезной на больших торжествах. Простота эксплуатации дает возможность пользоваться моделью даже новичкам в кулинарии. Встроенный точный термометр «следит» за температурой внутри, что позволяет владельцу вовремя подкидывать щепу или регулировать пламя. В итоге копченые блюда каждый раз получаются с идеальным цветом и превосходным вкусом.

Купить коптильню горячего копчения из нержавейки можно в интернет-магазине Ochag. Широкий выбор оборудования для дома и дачи, низкие цены и грамотное обслуживание – это то, что поможет выбрать самый лучший вариант коптилки.