Коптильня гарячого копчення з нержавіючої сталі 2 мм «ROYAL SMOKING»

Велика коптильня з нержавійки

По-справжньому велика коптильня гарячого копчення рс20 зможе і вечерею нагодувати, і заготовити копченостей на тривалий час. Об'єм камери у цієї домашньої коптильні - 62 літри, не враховуючи 22 літри об'єму кришки. Корисного простору пристрою достатньо для разового приготування до 12 кг продуктів! Виготовлена коптильня з харчової нержавіючої сталі. Товщина стінок становить 2 мм, при загальній вазі в 20 кг. Якісна нержавіюча сталь не прогорає з часом, коптильне обладнання може використовуватися хоч щодня, адже виробник заявляє, що коптильня може служити до 35 років. 

Кришка у вигляді будиночка герметично закривається на прямокутному "тілі" коптильні. Між ними міститься жолоб гідрозатвора, куди стікає конденсат, що утворюється. У верхній частині кришки коптильні рс20 встановлена рейка для підвішування гачків і провісного копчення. Готування вертикально дає змогу коптити довші продукти цілком, адже внутрішні решітки - знімні.

Характеристики та переваги великої коптильні

Дане коптильне обладнання може бути використане в різних умовах: дома, на вулиці, в ресторані або кафе. Повна герметичність дає можливість готувати в закритих приміщеннях, випускаючи дим назовні за допомогою патрубка димовідводу і спеціального шланга (купується додатково). Знімні металеві решітки з нержавійки дають змогу коптити одразу кілька курок цілком. Решітки коптильні для дому не прилипають до м'яса, не залишають чорних слідів і легко миються проточною водою.

Контролювати процес копчення можна за допомогою встановленого термометра. При падінні температури досить збільшити вогонь, підтримуючи оптимальні умови копчення всередині.

Переваги великої коптильні рс20:

• копчення до 12 кг м'яса і 10 кг риби за один раз;
• можливість провісного копчення на 12 гачках;
• 3 рівні решіток з харчової нержавійки;
• розбірна конструкція з товщиною стінки 2 мм;
• збільшений термін експлуатації до 35 років;
• термометр і піддон для стікання жиру в комплекті;
• передбачений гідрозатвор;
• на кришці встановлено зручну ручку для її підйому, димовідвід знаходиться збоку.

Комплектація: коптильня в зборі, решітка для копчення 3 шт, гачки для підвішування 12 шт, піддон для стікання жиру 1 шт, інструкція з експлуатації 1 шт, термометр 1 шт + тріска з вільхи 1 кг у подарунок.

Додатково можна купити шланг для відведення диму, підставку під коптильню, нітритну сіль, тріску.

Купити об'ємну коптильню гарячого копчення з нержавійки 2 мм можна тільки в магазині Ochag. У нас Ви знайдете широку лінійку коптилень для різних цілей: дачі та сімейного відпочинку, домашніх кулінарних шедеврів, походів, риболовлі, а також ресторанної справи.