Коптильні Koptilov
Коптильні торгової марки Коптилов - це коптильні холодного і горячого копчення різних розмірів і модифікацій, виконані з нержавіючої сталі 1.5, 2 або 3 мм.
Типи коптилень Koptilov:
- моделі гарячого копчення;
- комплекси гарячого та холодного копчення.
Гаряче копчення досягається шляхом нагрівання продукту і копчення його за допомогою диму, отриманого від тління тріски. Таку коптильню можна поставити як на вогонь, так і на газову або електричну плиту.
Холодне копчення продукту досягається за рахунок холодного диму з димогенератора. Тобто, коптильні холодного копчення обов'язково укомплектовані димогенератором. Димогенератор - це ємність, оснащена компресором, живлення йде від електромережі. У результаті тління тріски всередині димогенератора відбувається подача холодного диму в коптильню.
Типи коптилень за способом нагрівання
За способом нагріву тріски коптильні діляться на стандартні та електричні моделі. На відміну від звичайних моделей, де нагрівання коптильні здійснюється за рахунок вогню, газу або електроплити, в електричних моделях вбудований електричний ТЕН, який відповідає за нагрівання тріски.
Будь-яку коптильню гарячого копчення Коптілів можна доповнити гніздом для димогенератора і купити додатково димогенератор. Таким чином, будь-яку коптильню гарячого копчення можна перетворити на комплекс для холодного і гарячого копчення.
Типорозміри
Також усі зразки відрізняються за розміром, тобто за місткістю продукту. У коптильнях на більшу вагу продукту є 2-3 рівні решіток, у маленьких - один рівень. У кожній моделі Koptilov присутня кришка будиночком, що дає додатковий простір і може бути використана для провисного копчення риби або щоб, наприклад, приготувати курку цілком.
Нюанси використання побутових коптилень ТМ Коптилів
Якщо використовувати коптильню Коптілов у будинку, то дим із коптильні виводиться на вулицю за допомогою спеціального шланга (додаткова опція).
Усі коптильні обладнані гідрозатвором, щоб дим не проникав у приміщення.
Коптильні Коптілов зроблені з харчової неіржавкої сталі товщиною 1.5, 2 або 3 мм. Є коптилки, де стінки зроблені з 1.5 мм, а дно посилено до 3 мм. Прутки решітки у всіх зразках зроблені з нержавійки 3 мм.
У кожній коптильні з нержавіючої сталі є піддон для стікання жиру і гачки для підвішування продукту, а також термометр і тріска в подарунок.
Купити коптильню з неіржавіючої сталі недорого для дому, дачі, квартири, електрокоптильню, коптильню для газової плити, вогню або туристичного варіанту можна на сайті онлайн магазину Ochag.store.