Коптильня гарячого копчення 2 мм 530х320х450 мм

Гаряче копчення продуктів

Домашня об'ємна коптильня для сімейного дозвілля та відпочинку на власній ділянці стане незамінним помічником у приготуванні вишуканих страв. Модель коптильні бн20 має містку камеру об'ємом 35 літрів. Корисного простору всередині пристрою достатньо для завантаження до 4,5-6 кг продуктів за один раз. Два яруси дають можливість рівномірно розподілити рибу або м'ясо, а також місця в коптильній шафі бн20 вистачить для одночасного копчення 2 цілих курок.

Форма коптильного обладнання виконана у вигляді прямокутника з кришкою будиночком. Скоси кришки - гідрозатвор, не дають конденсату потрапляти на копченості, тож готові страви виходять смачними та привабливими, не втрачають насиченого кольору. Товщина стінки коптильні з нержавіючої сталі становить 2 мм, тому її можна використовувати щодня. Якісний метал не прогорає з часом і може служити до 35 років.

Характеристики та переваги нержавіючої коптильні

Усі елементи конструкції виготовлені з харчової нержавійки. У комплекті йдуть дві решітки, які не залишають слідів на продуктах, а також 5 гачків для провісного копчення. Решітки легко відходять від м'яса, також їх можна швидко промити за потреби. Коптильня гарячого копчення бн20 також оснащена піддоном для збору жиру, що робить готування більш приємним і зберігає місце приготування копчених страв у чистоті.

Переваги коптильні з нержавіючої сталі 2 мм:

• якісна нержавіюча сталь;
• тривалий термін експлуатації;
• корисний об'єм 35 літрів;
• копчення на двох решітках і за допомогою 5 гачків;
• грамотна конструкція кришки;
• є гідрозатвор;
• термометр у комплекті.

Комплектація: коптильня в зборі, решітка для копчення 2 шт, гачки для підвішування 5 шт, піддон для стікання жиру 1 шт, інструкція з експлуатації 1 шт, термометр 1 шт + тріска з вільхи 1 кг у подарунок.

Додатково можна купити шланг для відведення диму, підставку під коптильню, нітритну сіль, тріску.

Коптильня має гідрозатвор, куди потрапляє волога, що скочується по внутрішніх стінках кришки-будиночка. Прилягання кришки до стінок пристрою герметичне, тому цінний дим від дерев'яної тріски не випаровується, а охоплює продукти з усіх боків. Ще однією перевагою моделі вважається наявність точного термометра. Прилад дає змогу стежити за температурою всередині і повністю контролювати процес готування, зменшуючи або збільшуючи вогонь, підсипаючи тріску.

Купити коптильню гарячого копчення бн20 з нержавіючої сталі за найвигіднішою ціною можна в магазині спеціалізованого обладнання Ochag. Тут Ви знайдете коптилки для дачі, дому, ресторанного бізнесу, риболовлі та іншого відпочинку на природі.